Orden de la Cuchara de Palo

Wednesday, 19 de November de 2008

Viaje a la Bodega Pago del Vicario, en Ciudad Real.

El sábado 25 de octubre de 2008, algunos miembros de la Orden de la Cuchara de Palo tuvimos la satisfacción de visitar las magníficas instalaciones de enoturismo de la Bodega Pago del Vicario, en Ciudad Real, y sus viñedos. Gastronomía y enocultura sabiamente combinadas en unas instalaciones en las que prima la tecnología más puntera y el diseño arquitectónico más audaz, magistralmente insertado, sin impactarlo negativamente,  a orillas del rio Guadiana, justo en sus “ojos”,  por donde se pierde y se hace subterráneo.

Se nos ofreció un menú tradicional pero con formas actuales: Migas manchegas, estofado de lomo de cerdo y un exquisito postre de chocolate, entre otras viandas, compusieron la minuta, en la que no faltó un amplio repertorio de los caldos de Pago del Vicario, ni de los quesos de “cosecha propia”, como no podía ser menos tratándose de tierras manchegas.   

Ver reseña de Silverio Fernández en Diario  Jaén (pdf) 

Miembros de la Cuchara de Palo en la espléndida sala de barricas iluminadas de la Bodega.

 

Atendiendo las explicaciones sobre el cultivo del viñedo en Pago del Vicario.

En el camino hacia Pago del Vicario. En primer término a la izquierda nuestro buen amigo Juan Gómez, promotor y animador del viaje a la Bodega.

En el centro Cristóbal Relaño, alcalde de Marmolejo (Jaén), ciudad que va a ser designada en un futuro próximo “Sede del Agua de la Orden de Cuchara de Palo”.

Por: La Cuchara de Palo | Capítulos ordinarios y extraordinarios | Comentarios (0) | Referencias (0)