Orden de la Cuchara de Palo

Tuesday, 08 de December de 2009

Capítulo 79, celebrado en Guarromán con motivo de la conmemoración del trigésimo aniversario de la apertura del Restaurante La Mezquita, sede fundacional de la Orden de la Cuchara de Palo.

 

Miembros de la Orden de la Cuchara de Palo, con motivo del Capítulo 79 celebrado el sábado 29 de noviembre de 2009, arroparon literalmente a Ana Melendo Cano, viuda del inolvidable Paco el de la Mezquita (Francisco Haro García), ambos fundadores del Restaurante La Mezquita de Guarromán en 1979, y padres del miembro  numerario más joven de la Orden, Paco Haro, quien lo dirige en la actualidad.

 

Los miembros de la Orden de la Cuchara de Palo celebraron el sábado 28 de noviembre de 2009 su capítulo número 79, en cuyo transcurso fueron presentadas las candidaturas que próximamente van a ser valoradas para que puedan ser fallados  los Premios Nacionales Cuchara de Palo correspondientes a este año, que cuentan con el patrocinio de la Obra Socio Cultural de la Caja de Jaén, contándose en esta edición con la novedad de un nuevo galardón  denominado “Cucharas sin barreras”, con el que se pretende  reconocer públicamente a aquellas personas que realizan una labor meritoria encaminada a la plena normalización social de quienes tienen una discapacidad física o psíquica. Este premio está patrocinado por Integrasur, Centro especial de empleo que tiene su sede en el parque empresarial El Guadiel de Guarromán.

La Orden de la Cuchara de Palo, como manifestó su presidente y maestre prior, José María Suárez Gallego, pretende con la instauración de este nuevo premio, “Cucharas sin barreras” que patrocina Integrasur, unir su voz, tan identificada con la defensa y la divulgación de los tradicionales valores de la Cultura del Olivo, a la de cuantos trabajan tan meritoriamente para que desaparezcan las barreras sociales, económicas y físicas que impiden una plena normalización de la vida cotidiana de quienes poseen una discapacidad.

En el aspecto gastronómico el responsable de la cocina del  Restaurante La Mezquita, Salvador Agudo, con motivo de la conmemoración de las tres décadas que el restaurante lleva abierto,  preparó un memorable menú en el que sobresalieron un sorprendente arroz con bogavante y unas excelentes manitas de cerdo deshuesadas en salda de boletus edulis, entre otros platos,  en los que como ya es costumbre no faltó el excelente aceite de oliva virgen extra producido en tierras de Jaén. Crónica de Silverio Fernández.

 

Menú ofrecido por La Mezquita para el Capítulo 79

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